Oolongy
Čiastočne fermentované čaje známe tým, že ich chuť sa približuje čiernemu čaju, no zdravotnými účinkami sa vyrovnajú čajom zeleným.
Dung Ti - Úplné porozumenie
Vynikajúci veľmi jemný oolong, vhodný na viacnásobné zalievanie. Je predurčený na to, aby sa ľudia doňho zamilovali.
Shui Xian - Vodná víla
Shui Xian [Šuei Sien]. Číry jasne oranžový nálev lahodnej chuti evokuje jemnú sladkosť v ústach. Má výraznú arómu a príjemne povzbudzuje
Tie Guan Yin - Železná bohyňa milosrdenstva
Tie Guan Yin [Tchie Kuan Jin]. Veľmi vhodný k príprave na čajovom mori. Získame tak neobyčajne vonné, chuťovo bohaté nálevy, ktoré sa jeden od druhého značne líšia
