Tie Guan Yin [Tchie Kuan Jin]. Veľmi vhodný k príprave na čajovom mori. Získame tak neobyčajne vonné, chuťovo bohaté nálevy, ktoré sa jeden od druhého značne líšia
Zloženie: Oolong
Pôvod: Čína, Nálevov: 1x, Luhovanie: 3min, Voda: 90°
Cena sypaný 50g: 3.25€ / 97.91Sk
Cena zalievaný 4dl: 2.26€ / 68.08Sk
Viac o čaji:
Istý pestovatel caju chodil domov okolo starého, schátralého chrámu, ktorý bol zasvätený božstvu Kuan-jin. Bolo mu lúto v akom je stave, no na jeho opravu nemal peniaze. Dal si aspon slub, že dva razy do mesiaca chrám vycistí, opráši sochy a zapáli vonné tycinky. Po case sa mu vo sne zjavila bohyna Kuan-jin a povedala mu: "V jaskyni za chrámom je ukrytý poklad, ktorý môže pomôct mnohým generáciám. Podel sa s ním so svojimi susedmi". Hned ráno sa vybral rolník hladat poklad, no v jaskyni kde sa mal ukrývat nenašiel nic, okrem malej sadenice cajovníku. Trochu sklamaný, zobral malý cajovník a presadil ho na svoje pole, kde sa zacal o neho starat a po dvoch rokoch bol z neho urastený ker. Prvá úroda bola síce malá, no ked rolník v miske zalial tento caj vodou, v miestnosti sa rozšírila neobycajne príjemná vôna. Nálev zostal círi a silný aj po niekolkonásobnom zaliatí. Po tomto poznaní sa zacal rolník o cajovník starat ešte svedomitejšie a už o pár rokov mal z neho niekolko stromov a kríkov. Caju dal meno "Tchie-kuan-jin", podla železnej sochy bohyne v chráme. Casom sa dopracoval k blahobytu a nechal celý chrám opravit. Svojim susedom daroval semená a sadenice a už coskoro sa rolníkom v tomto kraji zacalo darit lepšie.
Zadajte váš e-mail a my vás budeme o všetkom informovať.